na INLIS000000000001222 20210430103725 210430||||||||| | ||| |||| || | 9793702109 010-0421001222 id 633.368 633.368 WAR m Warisno Membuat aneka olahan kacang tanah Cet. 2 Jakarta AgroMedia 2005 vi, 56 hlm.; ill.: 24 cm Produk olahan kacang tanah seperti kacang asin, kacang bawang, dan kacang telur sangat populer di masyarakat. Selain proses pembuatan yang mudah, bahan baku dan pelengkapnyapun mudah didapatkan. Buku ini disusun berdasarkan pengalaman para pembuat kacang asin, kacang bawang dan kacang telur sehingga hasil yang diperoleh lebih optimal. Adapun pokok bahasan dalam buku ini meliputi kacang tanah dan produk olahannya, bahan dan peralatan, kacang asin, kacang bawang, kacang telur, bumbu pecel dan jalur pemasarannya. OLAHAN -- KACANG TANAH