na INLIS000000000001203 20210430103719 210430||||||||| | ||| |||| || | 9793702346 010-0421001203 id 641.8 641.8 SUF v Sufi S.Y. Variasi olahan pisang Cet. 1 Jakarta AgroMedia 2005 52 hlm., ill.; 20 cm. Pisang termasuk buah yang sangat populer. Rasa manis legit pisang di tambah dengan kandungan karbohidrat, mineral dan vitamin membuat pisang digemari hampir semua usia. Selain dikonsumsi sebagi buah segar, pisang juga dapat diolah menjadi aneka kudapan seperti: pancake, mix salad, bongko, mata bola, lumpia, es pallu butung, dadar pisang saus keju, carang gesing, bubur, nagasari, pisang goreng kipas, pisang garing, roti, pudding, muffin, setup, cake, pisang bakar, pisang goreng, pisang rai, pisang hijau, pie, dan es krim. OLAHAN -- PISANG