01039     2200205   4500001002100000005001500021008004100036020001500077035001900092041000700111082001000118090001600128100001200144245004900156250001100205260003100216300002600247500052600273650003400799INLIS00000000000120120210430103719210430|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a9792101357  0010-0421001201  aid0 a641.3  a641.3 SUN m0 aSunarto00aMembuat kerupuk singkong dan keripik kedelai  aCet. 1  aYogyakartabKanisiusc2002  a36 hlm., ill.; 18 cm.  aUbi kayu atau singkong dan kedelai merupakan komoditas pertanian yang sangat dikenal masyarakat. Komoditas ini mudah ditemukan, harga terjangkau dan dapat menjadi aneka olahan. Buku ini merupakan teknologi tepat guna tentang pembuatan kerupuk singkong dan keripik kedelai dengan praktis dan mudah difahami. Pembahasan mulai dari pengenalan tanaman, kebutuhan alat dan bahan, cara pembuatan serta analisis ekonomi dari masing-masing produk. Buku ini juga dilengkapi dengan tabel dan gambar berwarna sehingga lebih menarik. 0aKEDELAI -- OLAHAN -- UBI KAYU