Hieronymus Budi Santoso text Yogyakarta Kanisius 1999 Cet. 2 id 32 hlm., ill.; 20 cm. Nanas merupakan buah tropis yang mudah dikembangkan. Buah nanas bukan hanya dimakan sebagai buah segar, namun juga dapat diolah menjadi berbagai olahan makanan dan minuman. Selain rasanya yang manis, buah nanas juga mengandung nilai gizi dan vitamin yang dibutuhkan tubuh. Buku manisan nanas ini membahas tentang pengenalan buah nanas, serba-serbi manisan nanas, bahan dan peralatan yang dibutuhkan, cara membuat manisan nanas, serta analisis usaha manisan nanas. OLAHAN -- NANAS 641.8 9796722232 210430 20210430103714 INLIS000000000001185 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)