Wirakusumah, Emma S. text Jakarta Penebar Swadaya 2002 Cet. 8 ind id viii, 134 hlm.; ill.: 21 cm. Buah dan sayur diyakini dapat menjaga kesehatan tubuh sejak zaman dahulu. Dengan mengkonsumsi buah dan sayur tubuh akan bersih dari racun dan terbentuk kembali sel-sel baru yang sehat. Baik dikonsumsi ketika masih segar maupun setelah menjadi makanan atau minuman olahan. Buku ini membahas tentang gizi dalam kehidupan manusia, zat gizi pada bahan makanan, zat non gizi pada bahan makanan, aneka buah untuk terapi, aneka sayur untuk terapi, serta resep buah dan sayur untuk terapi. Penjelasan dalam buku ini dilengkapi dengan gambar berwarna sehingga lebih menarik. BUAH KESEHATAN SAYURAN 633.88 633.88 WIR b 9794892874 241105 20241105072826 INLIS000000000001168 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)