na INLIS000000000001168 20241105072826 241105 g | ind 9794892874 0010-0421001168 id 633.88 633.88 WIR b 633.88 WIR b Wirakusumah, Emma S. Buah & sayur untuk terapi Cet. 8 Jakarta : Penebar Swadaya, 2002 viii, 134 hlm.; ill.: 21 cm. Buah dan sayur diyakini dapat menjaga kesehatan tubuh sejak zaman dahulu. Dengan mengkonsumsi buah dan sayur tubuh akan bersih dari racun dan terbentuk kembali sel-sel baru yang sehat. Baik dikonsumsi ketika masih segar maupun setelah menjadi makanan atau minuman olahan. Buku ini membahas tentang gizi dalam kehidupan manusia, zat gizi pada bahan makanan, zat non gizi pada bahan makanan, aneka buah untuk terapi, aneka sayur untuk terapi, serta resep buah dan sayur untuk terapi. Penjelasan dalam buku ini dilengkapi dengan gambar berwarna sehingga lebih menarik. BUAH KESEHATAN SAYURAN 878