01711     2200181   4500001002100000005001500021008004100036020001400077035001900091041000700110100001900117245007200136250002200208260002500230300005100255500105900306650016401365INLIS00000000000001020210323091237210323|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a0852-9612  0010-0321000010  aid0 aMuhammad Zahid00aKajian pustaka analisis residu koksidiostat di dalam produk makanan  aVol. 24, p. 14-51  aBogorbBBPMSOHc2015  a2 ill., 5 tables ; 119 ref. (Summaries In, En)  aKoksidiostat digunakan untuk mengendalikan penyakit infeksi yang disebabkan oleh protozoa pada berbagai hewan ternak. Umumnya koksidiostat digunakan sebagai imbuhan pakan yang bermanfaat untuk mempertahankan kesehatan hewan dan dalam beberapa kasus dapat meningkatkan konversi pakan. Obat ini digolongkan ke dalam 2 (dua) kelompok, yaitu koksidiostat non ionofor (kimia) dan koksidiostat polieter karbosiklik ionofor (alami). Sejak akhir tahun 1990 an, dilaporkan di beberapa negara bahwa residu koksidiostat sering ditemukan didalam daging dan telur. Untuk menghindari kontaminasi maupun akumulasi dari residu koksidiostat yang melebihi ambang batas maksimum residu (BMR) didalam produk makanan, perlu dikembangkan metode analisis untuk mendeteksi residu tersebut. Ini diperlukan untuk memastikan makanan yang aman bagi kesehatan manusia. Di dalam tulisan ini dibahas metode analisis kimia untuk deteksi residu koksidiostat, diantaranya metode High Performance Liquid Chromatography (HPLC) dan Liquid Chromatography-Mass Spectrometry/ Tandem (LC-MS/MS). 0aDrugs -- Analytical methods -- Protozoa -- Animal Products -- HPLC -- IMMUNOLOGICAL TECHNIQUES -- MAXIMUM RESIDUE LIMITS -- ANTICOCCIDIALS -- MASS SPECTROMETRY