na INLIS000000000000018 20210323091239 210323||||||||| | ||| |||| || | 0852-9612 010-0321000018 id Unang Patriana Sri Werdiningsih Emi Rusmiati Ambarwati Maria Fatima Palupi Novida Ariyani Eli Nugraha ROSANA ANITA SARI Dyah Widyarimbi Nina Tri Yulianti Nurhidayah Pengkajian residu beberapa golongan antibiotika pada telur ayam di beberapa provinsi di Indonesia Vol. 23, p. 1-8 Bogor BBPMSOH 2015 3 tables ; 14 ref. (Summaries In, En) Pengkajian residu antibiotika telah dilakukan terhadap 1300 sampel telur ayam yang diperoleh dari 13 provinsi di Indonesia. Sampel tersebut diambil dari peternakan ayam petelur. Pemeriksaan sampel dilakukan secara kualitatif menggunakan metode screening test dengan bioassay dan secara kuantitatif menggunakan kromatografi cair tingkat tinggi (KCKT) untu mengetahui adanya residu antibiotika. Hasil pemeriksaan screening test dengan bioassay menunjukkan bahwa terdapat 10 sampel telur ayam (PFT-001, PFT-002, PFT-003,PFT-005,PFT-006, PFT-007, PFT-009, PFT-023, PFT-024, dan PFT-1221) positif terhadap residu antibiotika golongan ß-laktam (0,77%) dan 8 sampel telur ayam (PFT-1202, PFT-1203, PFT-1212, PFT-1217, PFT-1218, PFT-1221, PFT-1223, dan PFT-1239) menunjukkan positif terhadap residu antibiotika golongan tetrasiklin (0,62%). Sampel positif selanjutnya dikonfirmasi dengan KCKT dan menunjukkan bahwa tidak terdeteksi adanya residu antibiotika golongan ß-laktam dan tetrasiklin atau dibawah batas deteksi (0,01 mg/kg). Testing -- Antibiotics -- Residues -- Eggs -- Layer chickens -- HPLC -- INDONESIA -- Bioassays