na INLIS000000000000059 20210323091250 210323||||||||| | ||| |||| || | 0852-9612 010-0321000059 id Muhammad Zahid Isnindar Pengembangan Metode Analisis Untuk Deteksi Residu Fluorokuinolon Di Dalam Produk Makana (Ulasan Ilmiah/Review Article) Vol. 19, p. 17-28 Bogor BBPMSOH 2013 2 ill.; 1 tables.; 62 ref.; Summary (In) Untuk mendeteksi atau menghitung Kontaminan atau residu antibiotik fluokuinolon didalam Makanan dikenal 2 (dua) metode analisis, yaitu metode instrumentasi kimia dan bionalisis. Metode instrumentasi termasuk kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT), kromatografi cair spektrometri masa, gas kromatografi, elektroforesis kapiler, kromatografi lapis tipis, dan kromatografi lapis tipis kinerja tinggi, adapun metode bionalisis terdiri dari immunoassay, imunokromatografi, imunosensor, dan kromatografi imunoafiniti kinerja tinggi. kedua metode analisis residu tersebut mampu memeberikan sensifitas dan spesifisitas yang sangat tinggi dan baik Antibiotics -- HPLC -- FOODS -- IMMUNOLOGICAL TECHNIQUES -- Residue -- Analitical Methods