dari hulu ke hilir dan info mancanegara Tim Penulis Agriflo text Jakarta Agriflo 2012 Cet. 1 ind

text

regular print

iv, 200 p. : Ilus. ; 22 cm. Tim Penulis Agriflo Penanganan sapi dari hulu ke hilir melibatkan berbagai tahapan dalam rantai pasokan daging sapi, termasuk peternakan, pemeliharaan, penggemukan, pemotongan, pemrosesan, distribusi, dan penjualan. Selain itu, perdagangan internasional dalam daging sapi memiliki peran penting dalam rantai pasokan global, dengan banyak negara mengimpor dan mengekspor daging sapi untuk memenuhi permintaan konsumen. Selama proses ini, regulasi dan persyaratan sanitasi makanan sangat penting untuk memastikan kualitas dan keamanan daging sapi yang diproduksi dan didistribusikan. Setiap negara memiliki standar dan regulasi khusus terkait dengan daging sapi untuk melindungi kesehatan konsumen. Sapi 636.2 636.2 TIM s 978-979-002-555-4 230914 20230914033921 INLIS000000000000707 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)