Pemotongan dan penanganan daging ayam

Pemotongan dan penanganan daging ayam Bambang Agus Murtidjo text Yogyakarta Penerbit Kanisius 2003 Cet. 5 ind 90 p : Ilus. ; 21 cm. Bambang Agus Murtidjo Pemotongan dan penanganan daging ayam adalah proses yang penting dalam persiapan hidangan ayam yang aman dan lezat. Ingatlah selalu untuk menjaga kebersihan selama pemotongan dan penanganan daging ayam untuk menghindari risiko kontaminasi dan menjaga makanan Anda tetap aman untuk dimakan. Daging Ayam 664.9 664.9 BAM p 979-21-0195-0 230908 20230908023145 INLIS000000000000643 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)