na INLIS000000000000639 20230908013553 0010-0923000020 ta 230908 g 0 ind 979-497-116-2 644.5 644.5 HIE k Hieronymus Budi Santoso Kecap & tauco kedelai / Hieronymus Budi Santoso Cet. 12 Yogyakarta : Penerbit Kanisius, 2010 53 p : Ilus. ; 19 cm. ecap dan tauco kedelai adalah produk makanan yang berasal dari kedelai dan sering digunakan dalam masakan Asia, terutama di Indonesia, sebagai bumbu penyedap. Kecap kedelai dan tauco kedelai adalah bahan dasar yang penting dalam banyak resep tradisional, dan keduanya dapat digunakan untuk memberikan rasa dan aroma yang khas pada berbagai hidangan. Di dapur, kecap kedelai sering digunakan sebagai bahan dalam saus atau sebagai bumbu pada berbagai hidangan, sedangkan tauco kedelai lebih sering digunakan dalam proses memasak untuk memberikan rasa gurih dan asin. Kecap & Tauco Kedelai Teknologi Tepat Guna 0041 0042