00839     2200241   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059020001800100082001000118084001600128100002000144245005700164250001100221260004300232300002800275500023400303650001700537650002500554990000900579990000900588INLIS00000000000063620230908112953  a0010-0923000017ta230908                g          0 ind    a979-21-0515-8  a664.8  a664.8 RIN t0 aRindit Pambayun1 aTeknologi pengolahan nata de coco /cRindit Pambayun  aCet. 5  aYogyakarta :bPenerbit Kanisius,c2002  a84 p :bIlus. ;c19 cm.  aNata de coco adalah produk makanan yang berasal dari fermentasi kelapa yang telah difermentasi oleh bakteri asetobakter. Produk ini umumnya digunakan sebagai bahan dalam makanan penutup, salad buah, minuman, dan hidangan lainnya. 4aNata de Coco 4aTeknologi Tepat Guna  a0036  a0037