na INLIS000000000000634 20230908110619 0010-0923000015 ta 230908 g 0 ind 979-497-024-7 664.7 664.7 HIE p Hieronymus Budi Santoso Pembuatan tempe & tahu kedelai : bahan makanan bergizi tinggi / Hieronymus Budi Santoso Cet. 12 Yogyakarta : Penerbit Kanisius, 1993 64 p : Ilus. ; 19 cm. Pembuatan tempe dan tahu kedelai adalah proses yang melibatkan fermentasi kedelai untuk menghasilkan produk-produk kedelai yang populer dan bergizi tinggi. 0032 0033