na INLIS000000000001693 20240927025118 0010-0924000037 ta 240927 g 0 ind - 635 635 MAR b Martowidjojo Bayam / Martowidjojo Cet. 1 Jakarta : Departemen Dalam Negeri, 1982 18 p : Ilus ; 21 cm Bayam, Budidaya Bayam, Nutrisi, Vitamin, Mineral, Serat, Kesehatan Jantung, Olahan Bayam, Sayuran Hijau, Pangan Sehat. Son Suwasono Buku ini membahas secara komprehensif tentang budidaya dan manfaat bayam, sayuran hijau yang kaya nutrisi dan serat. Mulai dari teknik budidaya bayam di berbagai jenis lahan, metode perawatan, hingga cara panen yang tepat untuk menghasilkan bayam berkualitas tinggi. Selain itu, dibahas pula kandungan gizi bayam yang meliputi vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk untuk kesehatan jantung, tulang, dan pencernaan. Buku ini juga memberikan resep olahan bayam yang sehat dan lezat, serta cara memaksimalkan manfaat kesehatannya dalam pola makan sehari-hari. Cocok bagi petani, penggemar agribisnis, dan masyarakat umum yang ingin lebih mengenal potensi bayam sebagai komoditas pertanian dan sumber pangan sehat. Kata Kunci: Bayam, Budidaya Bayam, Nutrisi, Vitamin, Mineral, Serat, Kesehatan Jantung, Olahan Bayam, Sayuran Hijau, Pangan Sehat. 2101