01871     2200217   4500001002100000005001500021007000300036008004100039020000600080035002000086082001000106084001600116100002500132245008500157250001100242260004300253300002600296520113800322650018401460990000901644INLIS00000000000162720240731010822ta240731                g          0 ind    a-  a0010-0724000032  a363.8  a363.8 DEP d0 aDepartemen Pertanian1 aDiversifikasi pangan dan gizi menuju pola pangan harapan /cDepartemen Pertanian  aCet. 1  aJakarta :bDepartemen Pertanian,c1994  a14 p :bIlus ;c22 cm  aBuku Diversifikasi Pangan dan Gizi Menuju Pola Pangan Harapan menawarkan panduan komprehensif tentang upaya diversifikasi pangan untuk meningkatkan kualitas gizi dan mencapai pola pangan yang diharapkan. Buku ini menjelaskan konsep diversifikasi pangan, pentingnya variasi dalam konsumsi makanan, serta dampaknya terhadap kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. Pembaca akan menemukan informasi tentang berbagai jenis pangan lokal yang dapat dikembangkan, teknik budidaya dan pengolahan makanan, serta strategi untuk mengedukasi masyarakat tentang pola makan sehat. Buku ini juga membahas tantangan dalam penerapan diversifikasi pangan dan solusi untuk mengatasi hambatan tersebut. Dilengkapi dengan data, studi kasus, dan rekomendasi kebijakan, buku ini merupakan sumber referensi berharga bagi pembuat kebijakan, profesional kesehatan, pendidik gizi, dan masyarakat umum dalam upaya menuju pola pangan yang lebih baik dan berkelanjutan.

Kata Kunci: Diversifikasi pangan, pola pangan harapan, kualitas gizi, konsumsi makanan, kesehatan masyarakat, pangan lokal, teknik budidaya, pengolahan makanan, edukasi gizi, tantangan pangan 4aDiversifikasi pangan, pola pangan harapan, kualitas gizi, konsumsi makanan, kesehatan masyarakat, pangan lokal, teknik budidaya, pengolahan makanan, edukasi gizi, tantangan pangan  a1996