na INLIS000000000001048 20231102013906 0010-1123000018 ta 231102 g 0 ind 978-979-493-248-3 641.5 641.5 NUR c Nurjanah Cerdas memilih ikan & mempersiapkan olahannya / Nurjanah Cet. 1 Bogor : IPB Press, 2010 71 p. : Ilus. ; 23 cm. Memilih ikan, Mempersiapkan ikan, Hidangan ikan, Masakan ikan Asadatun Abdullah Memilih ikan yang cerdas dan mempersiapkan olahannya adalah langkah penting dalam memasak hidangan ikan yang lezat dan sehat. Artikel ini membahas tips dan panduan dalam memilih ikan yang segar, serta teknik dan metode persiapan yang tepat sebelum memasak. Ini membantu para penggemar masakan ikan untuk menciptakan hidangan ikan yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Kata Kunci: Memilih ikan, Mempersiapkan ikan, Hidangan ikan, Masakan ikan 0613 0614